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掛耳包的製作會將咖啡豆先磨成咖啡粉，這會讓咖啡接觸空氣的表面積大大的增加，因此保存不易，最佳賞味期限會縮短到兩週左右。

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炎熱的夏天，總是熱到一流汗就容易感覺心浮氣燥，這時候來上一杯冰冰涼涼的香濃冰咖啡啦~

基礎材料就是一包掛耳咖啡，最好是現磨的咖啡粉，以經淺度烘焙的日曬豆子最佳

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有減肥經驗的人都會遇到，前期體重都有下降，但到一個階段後，容易停在一定數字後，無法有效下降。這種時期稱為停滯期，建議變換新的訓練方式外，也可跟著營養師這樣喝咖啡，也能助你一臂之力！

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你愛喝咖啡嗎?那有沒有聽過杯測法（CUPPING）？

杯測法是一種對於咖啡豆的品評方式，將烘培過的新鮮咖啡豆研磨成粉，再透過乾香、濕香的聞香動作與實際品飲等方法鑑賞咖啡豆。

簡易杯測法，不需學習杯測技巧，不用任何沖煮技術，目的就是要找出咖啡「當下」的風味與品質，有助於釐清咖啡的新鮮度、品質，甚至沖煮技術與咖啡品質的差距。

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