耶豆咖啡 Yadog.tw

當你站在義式咖啡廳的櫃台前，看著琳琅滿目的咖啡口味，像是常見的拿鐵、卡布奇諾或是摩卡等等，是否會覺得有些混亂呢？這次耶豆小編就要來為大家介紹各式好喝的咖啡比例調製該怎麼做～喜歡喝咖啡的你千萬別錯過各種咖啡比例調配法介紹！

拿鐵咖啡 Café Latté – 牛奶是主角

拿鐵咖啡是指濃縮咖啡、熱牛奶與奶泡的比例約為1:2:1，能同時品嚐到濃郁的咖啡香氣和溫柔的綿密牛奶，兩者交融的平衡滋味是拿鐵最吸引人之處。

卡布奇諾 Cappuccino – 咖啡是主角

卡布奇諾也是濃縮咖啡和熱牛奶和一層奶泡的組合，和拿鐵的差別是牛奶的比例，一般來說約濃縮咖啡、鮮奶和奶泡的比例約為1:1:1，口感會以咖啡風味為主，而牛奶和奶泡讓入口的咖啡更為滑順。

摩卡咖啡 Caffe Mocha – 巧克力風味咖啡

摩卡原本是指一種具有巧克力香氣的咖啡豆，這種咖啡豆主要由葉門的沿海小鎮摩卡出產，因此就叫摩卡豆。現今一般指的摩卡咖啡，則是由2/5濃縮咖啡、2/5熱巧克力、1/5蒸氣牛奶為比例調製出的咖啡。

除了拿鐵、卡布奇諾、摩卡這三種基本款的咖啡牛奶，在拿鐵和卡布奇諾中加入熱巧克力或巧克力糖漿，就又多了摩卡拿鐵、摩卡奇諾兩種新口味。在義大利這個濃縮咖啡的創始國度，更有許多種不同比例的咖啡和牛奶組合，衍生出各種咖啡名稱和味道。看似簡單的咖啡加牛奶，學問可是不小。這些比例都只是參考而不是絕對，真正重要的是根據這些參考標準，調製出自己最喜歡的咖啡飲品。看到這裡，你是否更有概念了呢？知道這三種咖啡的不同之後，下次點咖啡的時候，就能更有自信地說出你的選擇囉。

耶豆咖啡，為了秉持提供您新鮮優質的好咖啡，特定條件每周新鮮烘焙，不添加任何防腐劑及添加物，喜愛天然健康的您絕不能錯過。